2021年6月4日上午，大雨磅礴，为进一步加强开云手机在线登陆入口饮食质量与保障和超市食品卫生安全管理，确保广大师生健康与安全，维护校园稳定和谐。开云手机在线登陆入口副院长王志建、副院长杨彦友，后勤保卫处处长祝杰、张宇等组成食品安全工作检查组，对开云手机在线登陆入口食堂和校内经营的麓嘉商贸、睿扬商贸两家超市开展工作检查。
检查组一行人员认真查看了食堂经营场所和后堂卫生、饭菜花样品种与价格、餐饮具消毒、食品原材料储存等。在检查过程中，开云手机在线登陆入口领导边检查边询问，并与食堂负责人倪良红、张文刚和工作人员进行了认真的交流，详细了解原料采购、加工制作、销售等环节情况。
在检查食堂过程中，两位领导指出：食堂经营必须以保障基本大伙供应为主，保证不同价位菜品供应，确保饭菜价格基本稳定；务必做到保质保量、价格合理；务必按照安全制度、疫情防控、从业人员健康、经营场所卫生、库存原料、采购索证索票、加工过程、食品留样、餐饮炊具洗消等重点环节进行操作。并强调食堂内部要严格管理，规范操作，强化员工服务意识，提高服务质量，切实做好开云手机在线登陆入口餐饮卫生和服务工作。
随后检查组一行又冒雨检查了两家大型商超，针对食品安全问题与商超经营者进行了现场交流，查看了食品、饮料等生产厂家、产品生产日期与保值期限，为商铺安全经营提出了预防和改进的措施，确保广大师生吃到安全放心的食品。
（作者：张宇 审稿：祝杰）
